近來，美國華人的餐桌上，最豪侈的一道家常菜不是此外，恰是西紅柿炒雞蛋，由于它要用上4、五顆雞蛋——毫無疑問，這是實打實的“雞蛋財主”。

　　當特朗普正給環球帶來關稅戰役時，美國海內卻正在鬧“蛋荒”。多地的連鎖超市難以找到雞蛋的身影，而有貨的超市也紛繁漲價，有留門生描述，看到貨架終究上架了雞蛋時，“眼睛都亮了”。

　　跟著欠缺狀況加重，雞蛋以至出如今了私運物品之列。狡詐的私運客們，把有益可圖的雞蛋藏在嬰兒推車、地毯、泳具等等處所。美國海關與疆域庇護局數據顯現，2025年查獲的不法私運雞蛋案件數目激增。

　　荒謬的是，一邊拿關稅跟全天下開戰的美國，一邊又在全天下求蛋。丹麥、法國、瑞典等國分歧拒絕：歐洲沒有過剩的雞蛋，難以支援。荷蘭更是婉言，除非美國先打消高達20%的禽類產物關稅，不然不賣。

　　本年2月份以來，美國人曾經風俗了如許的場景：超市里的雞蛋貨架要不常常變空博魚app，要不就推出限購的政策，限定每人購置兩盒大概三盒。

　　在紐約，雞蛋的價錢上升到平常的2-3倍，無數以百計的市民在北風中列隊，只為了支付一家農場發放的免費雞蛋。

　　按照統計，如今美國均勻一打A級雞蛋的價錢靠近6美圓（約群眾幣43元），比客歲翻了一番。美國農業部預估，本年雞蛋價錢能夠會再上漲41%，創汗青新高。

　　為了鋪平本錢，有連鎖餐廳開端收取“雞蛋附加費”，用到的每枚雞蛋會多收取0.5美圓，而烘焙店也把面包的價錢上調了15%。

　　缺蛋的暗影下，美國還降生了出租蛋雞的買賣。有租雞公司打出告白，一個月只需100美圓的房錢，就可以租用兩只母雞，而且附贈雞舍、飼料、飲水盤等質料和裝備，“主顧每周能播種一打雞蛋，聽到后院有雞蛋的聲音，是一件很棒的工作。”

　　按照報導，這項營業頗受歡送，前來征詢的德律風聲川流不息，愈來愈多公眾開端思索租雞到自家后院養。

　　更出人預料的是，雞蛋的利潤還被私運犯盯上了。自2024年10月以來，美墨疆域查獲的不法私運雞蛋及家禽相干案件靠近6000起，較客歲同期增加36%，部門地域的查獲量激增158%。

　　美國的蛋荒，讓本地社會顯得猖獗，而認真捋清這一輪雞蛋危急，仍是源于擴展到美國各地的禽流感疫情。

　　禽流感疫情每隔幾年城市打擊美國，但在2022年，美國從約4500萬只家禽中檢測出了一種致命的變異株，爾后，病毒疾速囊括美國各個州，招致大批禽類傳染。

　　禽流感疫情是主要的大眾衛生變亂，美國當局采納的次要辦法是大范圍撲殺。從客歲開端，每周都無數百萬只雞被撲殺，雞蛋的供給隨之銳減。2025年1月份，撲殺的雞到達3000萬只，是一般蛋雞存欄量的10%。

　　與此同時，很多爆發禽流感的養殖場是無籠養(cage-free)農場，而美國有十個夸大植物權益的州經由過程了法案，請求雞蛋只能來自無籠養的情況，撐持者以為，無籠子的情況能讓雞的舉動空間變大，它們能自在舒展同黨和躺臥，而且能得到新穎的食品和水。

　　無籠養的方法能讓雞的保存情況更人性，可是也更簡單受疫情影響，使得彌補供給的速率變慢。為了減緩蛋荒影響，內華達州州長簽訂告急號令，停息只售賣非籠養雞蛋的法令。

　　美國得克薩斯州休斯敦的一家市肆，待售母雞在籠子里踱步，跟著雞蛋價錢上漲，購置母雞成為很多人獲得雞蛋的新挑選

　　專業人士闡發稱，這一輪禽流感疫情比2015年時的禽流感疫情影響更大，別的，在美國供給雞蛋的次要是少數幾家巨子食物企業，市場構造的高度集合，讓消費真個顛簸很快傳導到供給鏈上。

　　4月尾，美國的傳統節日新生節即刻到來，根據傳統，雞蛋會染成林林總總的色彩，成為節日里的配角。如今，美國的農場紛繁想法子，籌算用塑料蛋、洋蔥、土豆等等的質料替代真雞蛋。

　　雞蛋外鄉化水平云云之高，那可否經由過程入口減緩供給慌張？特朗普當局測驗考試過向其他雞蛋出口大國乞助。

　　美國農業部向外收回了多封求援信，駐歐洲代表暗示，已向丹麥、瑞典和芬蘭等多國發函乞助。不外，“雞蛋交際”的過程很是崎嶇。據丹麥和瑞典媒體報導，兩國的行業協會均暗示懇求收到了，隨后，他們都接踵回絕該懇求——“單方缺少市場準入和談，啟動出口并不是易事。”

　　4月2日，美國總統特朗普在都城華盛頓白宮展現簽訂后的關于所謂“對等關稅”的行政令/新華社記者 胡友松 攝

　　這些國度間隔美國路途不近，并且檢疫水平和尺度更不不異，雞蛋入口并非易事。更況且，特朗普上任后帶來的關稅爭端，讓美國的國際形象變得相稱被動。據報導，荷蘭的養殖戶就不滿美國入口雞蛋的請求，除非他們“先打消20%的禽類產物關稅”。

　　但今朝，臨時伸出援手的只要土耳其和韓國。美國農業部長羅林斯3月21日暗示，將從這兩個國度入口雞蛋。

　　土耳其是環球第五大的雞蛋出口國，其雞蛋消費商中心結合會主席暗示，本年年內將向美國出口4.2億枚雞蛋。“我們正在會商短時間內入口數億枚雞蛋的工作”，羅林斯說，一旦家禽養殖戶可以跟上雞蛋供給，就會截至入口。

　　實在，美國向歐洲乞助雞蛋其實不明智，由于他們自顧尚且不暇。法國、英國等地的公眾發明，超市里的雞蛋，不再像平常一樣順手可得，呈現了緊缺的狀況。

　　在疫情當前，雞蛋釀成了歐洲國度的“明星產物”。試想一下，兩個煎蛋卷只需求0.5歐元，而牛排則需求五倍以至更高的價錢。比擬于高貴的牛肉、三文魚等貴價商品，雞蛋明顯是性價比之選。

　　法國蛋業團體庫隆貝爾說，“法國的雞蛋消耗量十分高，存在著嚴峻的不均衡。”2023年至2024年間，雞蛋銷量增加了4%；最新民調顯現，53%的法國受訪者已往三年內削減了肉類消耗。

　　雞蛋熱銷，素質是卵白質的消耗升級，背后是環球經濟下行場面地步的一個縮影。更況且，美國如今掀起的關稅戰，也一定也加重了這一趨向。

　　在對外關稅政策連續出臺時，美國海內掀起了一股囤貨潮，“從番筧到牙膏，歸正能在家里放好久的工具，最好提早買起來”，前NBA球隊獨行俠的老板庫班，在交際平臺上提示各人告急囤貨，“即便是美國貨，也會漲價。”另有加州的大學傳授，破費數百美圓，把在亞馬遜的購物車清空。

　　關稅戰役暗影下，起首受影響的就是美國一般家庭。前財長耶倫承受采訪時暗示，在加征關稅等政策布景下，美國經濟墮入闌珊的風險明顯上升，受關稅影響，美國一般家庭年開消能夠增長近4000美圓。

　　這關于富有階級來講影響有限。按照B站UP主“徐德智在結合國”的現場看望，假如舍得花12美圓買一打雞蛋，那實在挑選許多，也不會受“蛋荒”影響。真正被打擊的是中低支出家庭，特別是后者。

　　對低支出家庭來講，食物收入的占比不能不隨之上升，他們還要把更多的錢放在食物、打扮和能源的消耗上，而雞蛋價錢上漲，則是這些糊口本錢急劇上升的縮影。

　　每盒雞蛋賣幾錢，是反應通脹程度的主要目標。前總統拜登在任時期，雞蛋價錢持續上漲曾經激發選民不滿。

　　客歲11月份的美國總統推舉前，有查詢拜訪顯現，對大都選民來講，經濟和通脹是最主要的成績，有70%的選民暗示，他們十分擔憂食物價錢。

　　連續高企的物價，讓候選人在競選時期得以借此闡揚。其時的副總統候選人萬斯已經站在一家超市的貨架前，揮動著一盒雞蛋，以此諷刺黨的通貨收縮政策。特朗普也在推舉時許諾，勝選后會低落雞蛋等一樣平常商品的價錢，完畢4美圓一打的雞蛋物價。

　　但是，等特朗普上任后，他對該成績的觀點發作了改動，在承受采訪時，特朗普無法地暗示，“物價一旦上漲就很難降下來。”

　　蛋價什么時候回落，現在看來難以猜測。而要處理的泉源成績，仍是禽流感疫情的管控。在這個成績上，特朗普當局也傳出了“驚人行動”。

　　新上任的美國衛生與公家效勞部長小羅伯特肯尼迪提出了他的防疫倡議，他以為，該當截至撲殺家禽，轉而讓病毒天然傳布，挑選出那些具有自然免疫力的雞。

　　這番“天然傳布”的行動，讓科學界大為震動，有堪薩斯州的獸醫指出，假如任由禽流感病毒在鳥類傳布，會大大增長變異風險，發生更致命的跨物種毒株。

　　肯尼迪不是第一次如許語出驚人，他是著名的“反疫苗前鋒”，不斷以質疑疫苗的寧靜性和有用性著名。早在2005年，他就在兩家媒體揭曉文章稱，疫苗里的硫柳汞身分是招致兒童自閉癥多發的緣故原由。厥后，這兩家雜志由于發明了該說法的可疑的地方，撤回了文章。

　　雖然小肯尼迪在公收場合承認本人的反疫苗偏向，但美國兒科學會的肖恩奧利里博士對他的評價頗具有代表性：“他忽視科學，他偶然會選擇一些造假的研討，偶然他會把做得很好的研討斷章取義”。

　　客歲的11月14日，特朗普正式頒布發表提名小肯尼迪擔當衛生部長一職，激發醫學界擔憂，疫苗股連日崩跌，全部醫療安康板塊下跌。

　　本地工夫2024年8月23日博魚首頁，美國亞利桑那州，美國自力總統候選人小羅伯特肯尼迪頒布發表正式退出2024年的總統競選，并暗示將撐持特朗普/圖源：視覺中國

　　雖然美國頒布發表會投入10億美圓來停止禽流感的防控事情，可是另外一方面，特朗普治下，聯邦當局職員的體例被大幅縮編，衛生部全人員工從超越八萬人縮減到六萬人，而賣力追逐植物疫病的農業部旗下安康嘗試室也遭到裁人，數千名員工收到辭退告訴。

　　“這些站在一線監控疫情的員工早就墮入人手不敷的窘境，假如你把試用期員工都解雇了，這些事情就沒人做了。”威斯康星州獸醫診斷嘗試室主任波爾森承受媒體采訪時暗示，接連的裁人，讓本就沉重的禽流感疫情防控事情，服從大幅下滑。

　　現在，蛋荒的危急激發了公家的深思：新總統的上任，不只沒有停止通脹的勢頭，反而帶來食品價錢的上漲，信賴特朗普許諾的選民似乎獲得了一張空頭支票。美國闡發人士批評道，“當每月消逝了1.3%的蛋雞種群，任何許諾在生態危急前都顯得慘白。”